Dochilak, ma dernière découverte Coréenne

ou comment tester le bento coréen !

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A la fin du mois de juin mon amie Delphine qui vit en Allemagne, rencontrée il y a plusieurs années maintenant alors que j’étais Agent d’Escale SNCF le temps d’un été à Cannes, était de passage à Paris. Elle a pu se libérer pour me voir et comme souvent lorsque nous nous voyons, cela se passe autour d’un repas aux consonances asiatiques.

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Souvenirs Japonais rapportés par Delphine ^^

Nous nous sommes souvent vus chez Aki Café ou Boulangerie, pour un goûter ou un petit-déjeuner. Mais cette fois c’est Delphine qui a choisi une adresse que je ne connaissais pas d’ailleurs et c’est tant mieux.

Il faut dire que ma pote avait bien envie de cuisine coréenne pour lutter contre sa déprime « retour en France » suite à un super voyage en Corée du sud justement et au Japon ! L’année précédente elle a réalisé un rêve que nous avons en commun : partir au Japon. Elle en a profité pour s’arrêter quelques jours en Corée du sud. Finalement même si elle a beaucoup aimé le Japon, elle a eu un véritable coup de foudre pour son voisin, le pays du matin calme.

Donc ( revenons à nos moutons ^^) nous nous sommes retrouvées à Dochilak Opéra (il y en a plusieurs). je vous conseille de faire comme nous et de réserver car même en arrivant à 19h/19h30 il y a avait du monde et le restaurant n’a cessé de se remplir au fil de la soirée.

Dès le premier coup d’oeil, j’ai déjà validé une chose : la déco ! J’ai adoré les couleurs : bleu et noir, le mobilier asiatique, la vaisselle etc…bref le décor est planté pour déguster un bon repas coréen. Lire la suite

Mon après-midi chez Alpro avec @Drbonnebouffe !

Ou comment j’ai gagné un
petit coaching nutritionnel en groupe

J’avais annoncé sur Insta que j’avais eu la chance d’être parmi les 10 gagnantes pour un coaching diététique de la nutritionniste Nathalie Majcher AKA Drbonnebouffe.
J’avais également annoncé un article à venir pour vous raconter un peu comment c’était, et ben le voilou :

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L’événement avait lieu dans l’atelier de la marque Alpro, dans le 11ème arrondissement Panamien ^^ . Pour celles & ceux qui ne connaissent pas, Alpro c’est une marque qui propose des alternatives végétales aux produits laitiers. Elle existe depuis plus de 35 ans et nous la connaissons en France surtout pour ses boissons végétales. Aujourd’hui ils lancent une gamme de desserts végétaux.
Donc pour l’occas’ La marque et le collectif Les Nanas d’Paname, dont fait partie notre nutritionniste, organisaient des ateliers dont celui auquel j’ai pu participer.

Et franchement ça valait le détour car … leur atelier est supeeeerbe !

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Une fois arrivée (avec quelques minutes de retard seulement… ouai poto je m’améliore), j’ai été chaleureusement accueillie par Nathalie qui m’a proposé de m’installer à la grande table que vous voyez sur la photo ci-dessus. Neuf autres jeunes femmes étaient déjà installées et avaient rempli un questionnaire, que j’ai donc eu à remplir aussi. Et là… PATATRA C’est le drame babeyyy !  après les questions d’usage : nom, prénom etc… je vois mon pire cauchemar se réaliser, on me demande MON POIDS !!!

Là j’ai le cœur qui palpite, le sang qui monte à la tête, j’ai chaud… j’hésite et puis finalement, je me décide à passer à l’action et j’inscris : .. Non mais attendez vous pensiez que j’allais vous le dire ?! mouhahahah.
Tout ça pour qu’en introduction Nathalie nous explique que nous ne parlerons pas de poids ici et que donc en gros cette info n’est pas importante… OK quelqu’un à du blanco les gars ?! -_-‘

Les autres parties du questionnaire sont des questions afin de cerner nos habitudes alimentaires selon les catégories habituelles : légumes, fruits, viandes, féculents, sucres etc… Lire la suite