Umami Matcha Café : Le royaume du matcha !

Ou comment découvrir le matcha sous toutes ses coutures…

Me connaissant ou me suivant sur Insta vous connaissez forcément

 

  mon amour du matcha ! J’en parle d’ailleurs dans mon article sur l’une de mes adresses favorites à Paris : Aki ! 

Cependant, aujourd’hui je voulais vous parler d’un autre palais où le matcha règne en maître, toujours sur Paris, un palais parfait pour vous faire découvrir des pâtisseries et boissons à la belle robe verte : Le Umami Matcha café. 

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Dochilak, ma dernière découverte Coréenne

ou comment tester le bento coréen !

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A la fin du mois de juin mon amie Delphine qui vit en Allemagne, rencontrée il y a plusieurs années maintenant alors que j’étais Agent d’Escale SNCF le temps d’un été à Cannes, était de passage à Paris. Elle a pu se libérer pour me voir et comme souvent lorsque nous nous voyons, cela se passe autour d’un repas aux consonances asiatiques.

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Souvenirs Japonais rapportés par Delphine ^^

Nous nous sommes souvent vus chez Aki Café ou Boulangerie, pour un goûter ou un petit-déjeuner. Mais cette fois c’est Delphine qui a choisi une adresse que je ne connaissais pas d’ailleurs et c’est tant mieux.

Il faut dire que ma pote avait bien envie de cuisine coréenne pour lutter contre sa déprime « retour en France » suite à un super voyage en Corée du sud justement et au Japon ! L’année précédente elle a réalisé un rêve que nous avons en commun : partir au Japon. Elle en a profité pour s’arrêter quelques jours en Corée du sud. Finalement même si elle a beaucoup aimé le Japon, elle a eu un véritable coup de foudre pour son voisin, le pays du matin calme.

Donc ( revenons à nos moutons ^^) nous nous sommes retrouvées à Dochilak Opéra (il y en a plusieurs). je vous conseille de faire comme nous et de réserver car même en arrivant à 19h/19h30 il y a avait du monde et le restaurant n’a cessé de se remplir au fil de la soirée.

Dès le premier coup d’oeil, j’ai déjà validé une chose : la déco ! J’ai adoré les couleurs : bleu et noir, le mobilier asiatique, la vaisselle etc…bref le décor est planté pour déguster un bon repas coréen. Lire la suite

Découvrez un petit bout de Youtube !

Ou comment j’ai testé le Youtube space dans le 9e et surtout pourquoi certaines choses m’ont déplu !

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Vous le savez j’aime participer à des événements où l’on aborde des sujets actuels, avec des blogueuses, des personnalités du web, surtout quand ce sont des sujets qui me touchent, me passionnent ou pour lesquels j’ai un fort intérêt.

J’aime parce que j’y apprends toujours beaucoup de choses, étant dans la communication il est toujours bien de connaître la blogosphère, savoir ce qui s’y passe et connaître les tendances sur les réseaux etc… Et le bonus c’est de pouvoir rencontrer, échanger avec des influenceurs(ceuses) que je follow à la base sur ces mêmes réseaux.

Du coup c’est dans cette optique que j’ai voulu faire partie du public d’une conférence qui se tenait chez Youtube et qui s’intitule #ellesfontyoutube. Une initiative visant à mettre en avant le parcours de femmes qui réussissent sur cette plateforme. Pourquoi des femmes ? Lire la suite

Quelques bonnes adresses pour passer un bon weekend !

Ou comment se faire un marathon de plaisirs parisiens ^^

Il y a déjà un peu plus d’une semaine avec mes potes, plus communément appelées « Les Couilles » on s’est retrouvées sur Paris pour un petit weekend vraiment cool !

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Au programme : l’art de la table ! (on va appeler ça comme ça ahahah !)

Le but de cet article : vous donner quelques adresses sympas pour passer un bon weekend tranquilou à Paris. J’écris cet article aussi bien pour des personnes qui ne vivent pas à Paris et qui veulent connaître un ou 2 bons plans surtout culinaires ou pour des parisiens/iennes qui cherchent quoi faire/manger de leur weekend. Lire la suite

Vis ma vie d’autoentrepreneur

Ou comment je me suis lancée et pourquoi c’est un vrai combat !

J’avais envie de vous faire part de mon expérience en tant qu’autoentrepreneur ou freelance. J’ai ce statut depuis décembre 2014, mais durant ces 4 dernières années je n’ai pas toujours travaillé à mon compte. Et oui car quand on devient son propre chef il y a du positif mais aussi du négatif, voici mon témoignage

tasse like a boss

Tout d’abord pour ceux qui ne le savent pas, je fais de la communication. J’ai suivi une formation plutôt généraliste qui m’a formée aussi bien à l’événementiel, aux relations presse & à la com écrite, aux bases en PAO (indesign, photoshop, montage), au marketing, bref à la mise en place d’une stratégie de communication dans sa globalité.

Il faut savoir que la com c’est un milieu très concurrentiel que ce soit à son compte ou même en entreprise. Il y a beaucoup de candidats pour beaucoup moins de postes…

Du coup fin 2014, alors que j’occupais un poste bien pourri dans lequel je ne m’épanouissait pas du tout, j’ai décidé de proposer à un ami qui terminait un CDD et qui n’avait aucune piste pour la suite, de nous lancer ensemble dans l’entrepreneuriat et il a accepté.

Je trouvais que nos profils étaient plutôt complémentaires, moi plutôt stratégie et communication écrite, lui plus spécialisé en graphisme & webdesign… Parfait pour se lancer dès début 2015 ! Nous avions donc 1 objectif : se faire de l’expérience ! Si notre petite affaire fonctionnait tant mieux si elle ne fonctionnait pas tant pis, nous aurions au moins un peu plus d’expérience pour aller toquer à la porte des employeurs. Nous avons donc lancé Com’Êtes !  Lire la suite

Aki Café & Boulangerie : une de mes adresses préférées à Paris !

…Ou comment vivre à l’heure japonaise dans la capitale française.

Pour ceux qui me connaissent ou qui me suivent sur les réseaux (en particulier sur Instagram) ca n’est pas un scoop… j’aime le Japon !

Alors non, je n’y suis jamais allée. Je rêve de faire ce voyage depuis le lycée je dirais, depuis que j’ai découvert cette culture et les manga. Mais c’est un sacré budget… et lorsque j’ai eu l’occasion de faire un gros voyage, je me suis faite embarquer dans un road trip de 2 mois aux U.S.A. une occasion manquée mais pas de regret, jamais !

Depuis j’ai rencontré celui que je surnomme « Mon Dragon » et le hasard fait bien les choses car il est lui-même fan de la culture nippone et des manga… incredible poto !

Donc en attendant le jour bénit où nous mettrons cap sur le pays du soleil levant, je recherche tout ce qui peut m’en rapprocher. Exemple : les sushis, les manga, les films jap, la Japan Expo, Hello Kitty et Pucca. Bon j’espère que vous aurez compris l’ironie, oui je caricature mais je me caricature un peu moi-même aussi. 😋

Donc vous imaginez, ma stupeur, ma surprise, mon émerveillement, ma joie, mon kiiiiffe quand j’ai découvert… La Rue Sainte-Anne à Paris ! Alias le quartier japonais !

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